Helado De Vainilla

Ingredientes:

• 2 cdas de vainilla
• 6 yemas de huevo
• 1 kg de azúcar
• 2 l de leche
• 1/2 cdita de sal
• 3 cdas de fécula de maíz

Preparacion:

1. Batir las yemas por separado hasta que estén gruesas, se le agrega la leche, la azúcar, la vainilla, la sal y la fécula de maíz.
2. Se lleva al fuego, moviendo constantemente hasta que hierva.
3. Se retira del fuego y se deja reposar. 
4. se lleva al congelador por 1 hora, lo licuamos para que quede mas cremoso, se lleva nuevamente al congelador esperamos un par de horas a que tenga una consistencia fuerte y se sirve en copas.

fácil, verdad?